Дынное варенье с пикантными нотками вермута

Разрезать дыню пополам, убрать прожилки и семена. Отделить мякоть от кожуры, нарезать кубиками.

Сложить в кастрюлю и засыпать сахаром на 12 часов.

Влить вермут и лимонный сок. Здесь: Вино и брикет имбиря и лимона.

Совет: имбирь и лимон добавить в последние 15-20 минут варки. Целебные свойства удержать.

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.

Варить на слабом огне один час, часто помешивая.

Выложить варенье в стерилизованные банки, закатать крышками герметично.

Https://utro.ru/articles/2006/09/25/586849.shtml?utm_campaign=utro&utm_medium=referral&utm_source=swipe1

"Банка апельсинового джема стоит, как автомобиль"

"Британцы создали джем, баночка которого стоит около десяти тысяч долларов. Он сварен из апельсинов с добавлением виски и шампанского, и, по словам тех, кому его посчастливилось попробовать, имеет потрясающий вкус"

Ссылка выше...

"Поводом для этого рекорда послужил юбилей лакомства: в этом году мармеладный джем отмечает 125 (2006 год) лет со дня изобретения. Стоимость баночки нового джем может достичь 5 тыс. фунтов (около $10 тыс.), а традиционный английский утренний тост с джемом обойдется в 76 фунтов (примерно $150)."

"Драгоценная смесь помещена в специально изготовленную прозрачную баночку, украшенную чешуйками из 24-каратного золотого листа."

... Это тот самый случай.