Творожные кексы с черникой 🥞

Муку просеять с разрыхлителем, содой и солью. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и взбивать еще пару минут. Вбить яйца по одному. В несколько приемов всыпать мучную смесь.

Чернику обвалять в небольшом количестве муки. Аккуратно вмешать в тесто.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Выложить в нее тесто и поставить в заранее разогретую до 170 гр духовку на 40-45 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Кекс остудить в форме, аккуратно вытащить из формы и остудить на решетке.

Можно украсить ягодами и глазурью. Приятного аппетита!