Салат Салат с крупой

Салат из ячневой крупы с овощами

Name: Салат из ячневой крупы с овощами
Ingredients: ячневой крупы (у меня в пакетиках); помидор; средний огурец; маленькая луковица или половина средней; чеснока; соли или по вкусу (или соевый соус 2 ст. л..); оливкового или растительного масла; сока лимона или лайма; салат руккола, зелень по желанию; Для украшения бальзамический соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Этот салат просто бомба! 💣 Попробуйте и вы не пожалеете!😉 Такой салат прекрасно...

Ингредиенты

ячневой крупы (у меня в пакетиках) 100 гр.
помидор 1 шт.
средний огурец 1 шт.
маленькая луковица или половина средней 1 шт.
чеснока 1 зубчик
соли или по вкусу (или соевый соус 2 ст. л..) 2 щепотки
оливкового или растительного масла 2-3 ст. л.
сока лимона или лайма 1 ст. л.
салат руккола, зелень по желанию
Для украшения бальзамический соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала отвариваем ячневую крупу как написано на упаковке, 20 минут. Если вы варите кашу не в пакетиках, просто залейте её водой, соотношение 1 чашка яички на 1,5 чашки воды. Когда ячка сварится вынимаем её из воды если она в пакетиках, а если она в россыпную, то просто выкладываем её в чашку для того, чтобы она остыла немного.

Овощи режем на маленькие кубики, чуть мельче чем на оливье или по желанию. Чеснок измельчаем с помощью тёрки или пресса, или измельчить как я, просто порубить меленько ножом.

Собираем салат. Соединяем все ингредиенты в глубокой чашке, солим или используем соевый соус, поливаем оливковым или растительным маслом и соком лимона, тщательно перемешиваем. Салат готов. Сервировала я салат с помощью кольца, рукколу положила рядом, потом смешала с салатом. Украсила каплями бальзамического соуса. Такой салат прекрасно подходит как дополнение к любому мясу или рыбе. Но он прекрасен и без всякого дополнения. 😉👌Приятного!😋👍🥗

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...