birthday-logo

Пирог с салатным листом или Дашкин Подсолнух 🌻

Автор 🇷🇺 #sezinvar 🇷🇺
Как и обещал соседской малышне, лепили сегодня очередной, новый пирог. С неба снова...
2,5-3 ч.
16+6 порций
68

Ингредиенты

листовой салат 2 больших букета
морковь 1
луковица 1
грибов. Шампиньоны 300 гр
творог Пачка 180 гр
молодая свеколка (можно с ботвой) 1
дижонской горчицы 2 ст. л.
варёных яйца + 2 сырых 4
соли 1 ч. л.
паприки Ст.л
приправы для мяса Ст. л.
манной крупы 3-4 ст.л
Тесто такое же что и в других наших пирогах. Описывать не буду
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Салата нынче Лапулька насадила много, растёт он как на дрожжах, а есть не успеваем. Вот и решил ускорить процесс потребления путём целевого использования салатного силоса в ароматный пирог на два дома. Благо есть кому кушать. Рвали с корнем, но листья обобрали отдельно от стволиков. Последние уже переросли и горчат, так что пойдут курям на корм. Дашутка мыла, сам резал, Никита яйца варил.
2
Поставили с ребятнёй опару, растопили масло, и смешали с 1,5 яйцом (второй желток на помазку). Замесили тесто, да оставили подняться. Тем временем события развивались стремительно. Дашуня чистила, тёрла морковь. Никитка жарил лук с морковью и грибочками. Сам только контролировал процесс. Поди, успей за молодёжью.
3
Ну грибочки то мне доверили порезать и на том спасибо. 🤗 На рецепте теста не стал останавливаться, поскольку он уже есть в моём предыдущем повествовании под названием "Пирог с творогом". Его мы замесили естественно первым, да оставили подойти.
4
Молодёжь тем временем уже смешивала в здоровом тазике: резанные листья салата, пережарку грибов с луком и морковью, горчицу горошком, свёклу, творог, варёные яйца, приправы, соль и 3 ложки манной крупы.
5
Дальше больше. Разделили на больший и меньший куски колобок из теста, большой раскатали, уложили на смазанный маслом противень. Ребятишки выложили начинку, а сам раскатал второй пласт, да укрыл сверху. Далее просто наблюдал, как малышня украшала пирог, кто во что горазд. Никита орнаментом, Даша фигурками мышки, медведя и кошки.
6
Смазали желтком с молоком, да в духовку на полчаса. А следом и второй маленький пирожок из остатков теста начинили яблоками из компота, несколькими резанными дольками лимона, сахаром и корицей. Не плохой вариант когда нужно что то срочно положить внутрь будущей румяной булки. Кстати на компот яблоки натряс нам последний ураган с грозой. Так что и ему спасибо 😉🌬️⛈️ А пока пироги бока грели, мы сели обедать. Ну как сказать сели..., закидали всё в топку и опять к духовке. 😅🤗
7
Проверяли как всегда зубочисткой. По готовности извлекли оба на свет божий, сладкий украсили глазурью, да чуть припудрили ему румяные бока. До папы малышей - Андрюши пироги еле дожили. Ловкие маленькие ручки так и норовили отщипнуть по кусочку.
8
Зато по прибытии папы на стол расставили приборы быстрее, чем мама Наташа разогрела ужин. В общем вечер прошёл шумно, весело и вкусно. А после него брат с сестрой укатили на велосипедах, и наперебой рассказывали, соседям по деревне, как они сами лепили боооольоооой пирог. Ну дядя Серёжа чуток🤏 помогал.... По большому счёту из нового тут только содержание пирога (начинка), да и та - заслуга и труды ребятишек.
9
Это остатки сладкого🤣🤣🤣🎉
10
Послесловие: Всё получилось замечательно, но если кто задумал повторить сей опус, добавлю. К вышеперечисленному в начинку стоит прибавить ещё творога, думаю пачки две. Можно чуток щавеля. Но это как говорится дело вкуса. На сём заканчиваю. Приятного всем аппетита 🤗🌻 Кстати шкафчик тоже уже "долепил". Получилось довольно не дурно 💪😁.
...
...

Эмоции 68

Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Аппетитнооо! Красота!❤️😋👍💐
27 июля 2022 г.
Ответить
Читаю ваши рецепты взахлёб!))
28 июля 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich это приятно, не скрываю. Однако нужно уметь вовремя остановиться и иногда делать паузы ...... 🤏🤗 Спасибо большое, весьма польщён. 🤝
28 июля 2022 г.
Ответить
Вы умеете))
28 июля 2022 г.
Ответить
Вкусно наверное, аж слюни текут от одного только рецепта,а уж если приготовить 😋😋😋😋
2 августа 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!