Салат из огурцов на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Простой в приготовлении салат-закуска на зиму. В середине лета огурцы растут как на...
Ингредиенты
- свежих огурцов 5 кг
- лука репчатого 1 кг
- укропа свежего (можно добавить зеленого лука) 300 гр
- уксуса 100 мл
- соли 4 ст. ложки
- сахара 3 ст. ложки
- небольших острых перчика 2-3
- растительного масла 6 ст ложек
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Свежесобранные огурцы намыть и замочить в холодной воде на час. Очистить и помыть лук.
2
Нарезать огурцы и лук кольцами и полукольцами, переложить в большую емкость, засыпать солью. Оставить на полчаса. За это время огурцы должны пустить сок.
3
Укроп и зелень мелко порезать, перец нарезать небольшими колечками. Добавить в огурцы и перемешать.
4
Всыпать сахар, еще раз перемешать и поставить посуду на плиту на небольшой огонь и довести до кипения. Как только огурцы изменят цвет, выключить огонь, влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Заполнять банки доверху, маринад должен покрывать огурцы. При желании можно добавить в каждую банку 1-2 ст. ложки горячего подсолнечного масла.
5
Банки закрутить, перевернуть крышкой вниз и оставить остывать под одеялом. Из указанных продуктов выходит 6 литровых банок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!