Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дзадзики (цацики, тцатцики)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
#отпуск #Греция
4 порции
1
Ингредиенты
- Греческого йогурта 250 мл
- Молодого чеснока 2-3 зуб.
- Укропа 1/2 пуч.
- Огурца 1-2
- Оливкового масла 1 ст. л.
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Соль и смесь перцев по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Йогурт переложить в марлю/дуршлаг и отвесить, чтобы стекла жидкость и получилась густая масса без добавок.
2
Огурец очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
3
Затем перекладываем натёртый огурец на дуршлаг и оставляем, чтобы весь сок стекал.
4
Чеснок мелко нарубить, или пропустить через пресс, я обычно натираю на мелкой тёрке.
5
Мелко нарезаем зелень и добавляем в йогурт.
6
Чеснок и огурец отжать, добавить к зелени и йогурту, и все хорошо перемешать присолив по вкусу.
7
Я отдельно смешиваю лимонный сок и оливковое масло и сверху поливаю соус присыпая свежемолотый перцем, можно сразу сок и масло добавить в соус и перемешать.
8
Готовый соус подаём порционно как ДИП-соус, к овощам или мясным и рыбным блюдам. 👌🏻
9
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94930
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
