Cacik (Джаджик)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elmaz Kafa
Cacik относится к Турецкой кухни.Идёт как (мезе).В ресторанах подают перед едой....
10 минут
4порции
Ингредиенты
- свежих огурца 4
- чеснока 1-2 зубчика
- укроп несколько веточек
- свежая мята 5 листочков
- кефир (желательно домашний)
- вода холодная
- сушёная мята 1 ч.л
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Чистим огурцы, ножом или чистилкой для овощей, как показано на фото.
2
Натираем огурцы на мелкой тёрке, выжимаем сок. Нарезаем мелко укроп, мяту.
3
Затем растолочь чеснок с 1 ч.л. соли, добавляем холодный кефир, воду. Хорошо всё мешаем, добавляем сухую мяту, 1 ст.л оливкового масла.
4
При подаче для декора можно украсить веточкой свежий мятой, либо сухой. Подаём с кусочками льда. Это очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!