Славянская кухня Белорусская кухня

Драники

Name: Драники
Yield: 2 порции
Ingredients: средних картошек; яйцо; муки; средняя луковица; Зелень; соль, перец; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга ---------) 🌱🌳

#премия Просто и вкусно)))))))))))))))

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Волигова

Вкусные картофельные Оладьи - драники - любят все, даже дети. Рецепт этого белорусского...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

средних картошек 3-4

яйцо 1

муки 1 столовая ложка

средняя луковица 1

Зелень

соль, перец По вкусу

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим картофель и трем его на мелкой тёрке. Уже натёртый картофель перекладываем в миску с холодной водой, чтобы картофель не потемнел. Луковицу очень мелко нарезаем. Яйцо взбиваем с щепоткой соли. Хорошо перемешиваем натёртую картошку в миске с водой, чтобы вымыть из картошки крахмал. Перекладываем картошку в сито и как следует отжимаем руками.

Перемешиваем лук, картошку, яйцо, столовую ложку муки и свежемолотый черный перец.

Полученную смесь столовой ложкой выкладываем на разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Подаём с зеленью, соусом или сметаной. Приятного аппетита!