Выпечка Пицца

Пицца на сковородке )

Name: Пицца на сковородке )
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста:; Яйца; Сметана; Майонез; Мука пшеничная; Для начинки:; Ветчина (или колбаса,копченая курица); Помидоры; Грибы маринованные; Лук красный (небольшой); Сыр твердый; Кетчуп (или любой томатный соус); Зелень свежая; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное - для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Богданова

#food_sooofie #пицца #готовимдома

20 мин

8 порций

Ингредиенты

Для теста:
Яйца 2 шт
Сметана 5 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
Мука пшеничная 9 ст. л.
Для начинки:
Ветчина (или колбаса,копченая курица) 150 г
Помидоры 1-2 шт
Грибы маринованные по вкусу
Лук красный (небольшой) 1 шт
Сыр твердый 150 г
Кетчуп (или любой томатный соус) 4 ст. л.
Зелень свежая по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное - для смазывания сковороды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем майонез и сметану. Взбиваем кулинарным венчиком. Необходимости добавлять соль нет, потому что майонез уже соленый. * Затем постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем. Тесто для пиццы на сковороде готово. Оно должно получиться жидковатым, по консистенции - как сметана.

Сковороду смазываем маслом. Тесто выливаем в сковороду и распределяем его по всей поверхности. Основу для пиццы равномерно смазываем кетчупом.

Лук чистим, режем полукольцами (можно использовать белый или красный репчатый лук, или зеленый лук). Выкладываем слой лука. * Выкладываем маринованные грибы. * Выкладываем ветчину или копченую колбасу, нарезанную небольшими кубиками. Затем выкладываем помидоры, нарезанные тонкими пластинками. Помидоры посолить и поперчить.

Затем посыпаем тертым сыром и зеленью. Накрываем крышкой.  Ставим пиццу в сковороде на маленький огонь. Обычно пицца на сковороде за 10 минут уже готова. * Пицца с ветчиной и грибами готова, если сыр хорошо расплавился, а низ зарумянился. * Подавать пиццу в сковороде или выложить на плоскую тарелку. Приятного аппетита!