Оладьи банановые на кефире

Стакан кефира ставим на 1 минуту в микроволновку! В миску насыпаем соду, соль, сахар.

Заливаем эту смесь теплым кефиром постоянно помешивая.

Добавляем яйца, просеиваем муку (до получения густой сметаны). Далее добавляем бананы (предварительно помяв их в кашу).

Вливаем масло и 0,5 стакана теплого молока и при необходимости добавляем просеянную муку. Все хорошо промешиваем, должно получиться тесто похожее на густую сметану.

Жарим на умеренном огне предварительно смазав сковороду растительным маслом. Если будете жарить на сухой сковороде, оладьи получатся менее "ребристые", но вкус останется тот же 😉😋🥞

Приятного аппетита.