
Оладушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна *****
Два рецепта вкусных оладушек на сметане и с картофельно-тыквенной начинкой.
Ингредиенты
- Рецепт со сметаной:
- Сметаны 20% 315 г
- Муки 300 г
- Молока 50 мл
- Яйцо 1
- Соль, сахар по вкусу
- Раст. масла 1-2 ст. л.
- картофельно-тыквенные:
- Среднего картофеля 4-5 шт.
- Тыквы 400 г
- Яйца 2
- Кефира 3,2% 550 г
- Муки 500 г
- Сода
- Раст. масла 2 ст. л.
- Соль, сахар по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
На сметане: В ёмкость выложить сметану, взбитое яйцо с солью и сахаром, просеянную муку, раст.масло, залить молоком и перемешать.
2
На хорошо разогретую сковороду с раст.маслом выложить ложкой или небольшим половником тесто, и обжарить с двух сторон.
3
Картофельно-тыквенные: Отварить картофель,тыкву обработать и протушить в сковороде с раст.маслом и небольшим кол.-вом воды. Соединить продукты вместе, посолить, и пюрировать, дать остыть.
4
В ёмкость налить кефир комнатной температуры, добавить соду, дать постоять 15 минут. Добавить взбитые яйца с солью, сахаром, раст.масло и муку. Замесить тесто руками, и в последний момент выложить начинку. Как следует перемешать.
5
В сковороде с раст.маслом выложить небольшим половником тесто, и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!



4.97740
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями