Салат Салат с мясом

"Салат с Печенью"

Name: "Салат с Печенью"
Yield: 7 порций
Ingredients: Печень говядины; Перец сладкий; Морковь; Лук; Перец острый; Огурцы; Чеснок; Уксус 9% или 6 %; перец черный молотый перец красный; Масло кукурузное (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леся Аликова ✈️

Очень вкусный салатик, все будет восторге ☺️

1.30 минут

7 порций

Ингредиенты

Печень говядины 600 гр

Перец сладкий 2 штуки

Морковь 3 штуки

Лук 3 шт

Перец острый 2 штуки

Огурцы 5 штук

Чеснок 3 зубчика

Уксус 9% или 6 % чайная ложка

перец черный молотый перец красный по вкусу

Масло кукурузное (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень режем соломкой и обжариваем до готовности. Овощи подготавливаем. Лук режем полукольцами и делаем маринад уксус 9% (какой есть). Добавляем 100 гр воды и чайная ложка уксуса минут 20 маринуется.

Огурцы режем полукольцами (по желанию можно и соломкой). Морковь трем на тёрке специальной для моркови. Чеснок режем мелко, петрушку и укроп также. Когда печень уже почти готова, сливаем маринад с лука и добавляем лук к печени буквально на 2 минуты притушиться.

Потом все овощи смешать пока печень тёплая, все специи добавить, уксус, масло кукурузное (какое есть) Все хорошо перемешать, минут 20 поставить в холодильник. Приятного аппетита 👩‍🍳