Полезные ягодные панкейки 🍓❤

Взбиваем венчиком 2-3 яйца (смотря сколько панкейков вы хотите приготовить) с щепоткой соли. Постепенно добавляем муку и кокосовое молоко, доводим до нужной консистенции.

Разминаем вилкой банан, превращая его в кашицу и добавляем к панкейкам.

На гладкой сковороде на огне чуть выше среднего (у меня 7 из 9) БЕЗ МАСЛА готовим наши панкейки. Готовятся они просто, быстро и не прилипают, за это можете не переживать. 🤗

Приготовленные солнечные и полезные панкейки украшаем по своему вкусу. Я нарезала банан, сверху смазала кокосовым молоком и на него выложила свежемороженые ягоды. Семечки, орехи также добавят Омега-3 и 6 нашему блюду, сделая его еще более полезным. Вуаля! Можете накрывать стол и звать домашних, я уверена, все оценят. 😉🥞😍