Салат с фунчозой и грудкой индейки в кисло-сладком соусе

Name: Салат с фунчозой и грудкой индейки в кисло-сладком соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 порции
Ingredients: фунчоза; замаринованная грудка индейки или курицы; перец болгарский; морковь; лук репчатый; чеснока; свежий острый красный перец; огурец; крахмал; Заправка; соевый соус; лимонный сок или винный уксус; сладкий чили; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alyona Ozerova

Особенно вкусным блюдо получится, если оно настоится в течение 1-2 часов, тогда фунчоза...

45 минут

3 порции

Ингредиенты

фунчоза 150 г
замаринованная грудка индейки или курицы 200 г
перец болгарский 1 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснока 3 зубчика
свежий острый красный перец по вкусу
огурец 2 шт
крахмал
Заправка
соевый соус 4 ч л
лимонный сок или винный уксус 1 ч л
сладкий чили 1 ч л
сахар 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фунчозу залить кипятком на 6 мин, слить воду, промыть холодной водой.

Лук обжарить 2 мин, добавить резаный чеснок и острый перец, жарить еще 1 мин.

Добавить грудку, обжарить на сильном огне.

Добавить заправку, перемешать до растворения сахара.

Крахмал смешать с водой по инструкции и влить тонкой струйкой до загустения (по желанию).

Морковь и перец порезать соломкой и обжарить на гриль-сковороде или на обычной.

В миску с фунчозой добавить содержимое двух сковородок (мясо с луком и перец с морковью), добавить нарезанные соломкой огурцы и зелень.

Тщательно перемешать 2 ложками. По вкусу и для лучшего перемешивания можно добавить еще соевый соус.

Давайте дружить в соц. сетях! Телеграм: https://t.me/be_tasty Инстаграм: https://www.instagram.com/be_tasty_vrn Ютуб: https://youtube.com/channel/UCmqskN9so1cF0zByWbaufGg

...