Джем

Лимонный джем

Name: Лимонный джем
Ingredients: Цедра с двух больших толстокорых лимона (вес 375 г), очищенные 316 г; сахара; очищенных лимонов; куркумы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#премиякреатив #премиябыстровкусно Использую как вкусняшку к чаю и, конечно же, как...

Ингредиенты

Цедра с двух больших толстокорых лимона (вес 375 г), очищенные 316 г
сахара 250 г
очищенных лимонов 300 г
куркумы 1/4 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Снимаю цедру с двух больших лимонов. Лимоны очищаю от толстой белой кожуры, разрезаю, удаляю семечки и максимально, но не полностью, белые перегородки, сердцевину.

Складываю в кастрюльку, толкушкой придавливаю лимонные дольки, чтобы они дали сок, засыпаю сахаром, перемешиваю и нагреваю до закипания. Кипячу на медленном огоньке, до растворения сахара. Перебиваю блендером, добавляю куркуму и довожу до кипения и перекладываю в сухую стеклянную 250 мл баночку. Даю остыть и настояться хотя бы часов 5-6.