Апельсиновые кексы с помадкой

Мягкое слив. масло растереть с сахаром, солью и ван. сахаром.

Добавить цедру и сок одного апельсина.

Добавить яйца и миксером взбить до однородной массы.

Далее Разрыхлитель, манка и мука, взбить миксером. До однородного состояния.

Далее тесто переложить в формочки, заполняя их до середины. Выпекать в разогретой духовке при 170 град. 15-20 мин.

Проверить зубочисткой на готовность. Вынуть дать остыть. При желании покрыть помадкой.

2 ст. л слив. масла +сок половины апельсина +2 ст. л сахара. На слабом огне варить пока не растает сахар и масса слегка не загустеет. Нанести на кексы.

Приятного чаепития.