Салат "Грибная поляна"

Name: Салат "Грибная поляна"
Yield: 5-6 порций
Ingredients: куриного филе; маринованных шампиньонов; картофеля; моркови сред.размера; маринованных огурцов (2 шт) или корнишонов (1 баночка); яйца; майонеза; твердого сыра; Лук, зелень; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Пир Богов

Слоеный салат «Грибная поляна» очень вкусный и красивый, подходит для праздничного...

30-40 минут

5-6 порций

Ингредиенты

куриного филе 250 гр

маринованных шампиньонов 250 гр

картофеля 3-4 шт

моркови сред.размера 2 шт

маринованных огурцов (2 шт) или корнишонов (1 баночка) 200 гр

яйца 3

майонеза 6-7 ст.л.

твердого сыра 100 гр

Лук, зелень

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы для салата можно замариновать самим. Картофель, морковь и яйца отварить и почистить. Куриную грудку отварить в подсоленной воде и остудить. Глубокий и широкий салатник застилаем внутри пищевой пленкой. Пленка поможет лучше выйти салату из салатника.

На дно выкладываем грибы ножками вверх. Присыпаем рубленой зеленью. Выкладываем нарезанную куриную грудку и сверху смазываем майонезом. Следующим слоем натираем твердый сыр на терке и смазываем майонезом.

После выкладываем мелко рубленые яйца или натираем их на терке и смазываем майонезом. Маринованные соленные огурцы мелко нарезаем и выкладываем, а сверху натираем морковь. Смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем натертый картофель и мелко порезанный лук. Смазываем майонезом и накрываем пленкой.

Убираем в холодильник на день или на вечер, чтоб пропитался. Перед подачей убираем пленку, кладем большую тарелку и переворачиваем наш салатник и убираем оставшуюся пленку. Украшаем веточками зелени.