Европейская кухня Десерт

Ароматный тыквенный кекс

Name: Ароматный тыквенный кекс
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 12-15 порций
Ingredients: тыквенного пюре; яйца; апельсинового сока; растительного масла; сахара; муки; разрыхлителя; соды; молотой корицы; мускатного ореха; соли; орехов; любых сухофруктов (сухоягод😄); Цедра одного апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

На выходе получается очень нежный, пористый, душистый кекс, который уплетается за милую...

1 ч. 15 мин.

12-15 порций

Ингредиенты

тыквенного пюре 470 гр.
яйца 3
апельсинового сока 72 мл.
растительного масла 130 гр.
сахара 216 гр.
муки 361 гр.
разрыхлителя 5 гр.
соды 4 гр.
молотой корицы 2 гр.
мускатного ореха 1 гр.
соли 2 гр.
орехов 90 гр.
любых сухофруктов (сухоягод😄) 90 гр.
Цедра одного апельсина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Когда начнете, лучше сразу взяться за сахар и отмерив его количество, добавьте туда цедру апельсина и перетрите все пальчиками своих рук😄 Чтоб пошел ароматец 😌🤤

В глубокой посудине соединяем яйца, пюре, масло, апельсиновый сок, сахар - все смешиваем венчиком, просто до однородности👌

Затем, вводим все сухое (муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, соль), можно сразу, можно частями, но не вымешивайте все долго, иначе кекс будет слишком плотным, уйдет пористость🤷‍♀️

И когда все смешалось, добавляем орешки и сухофрукты (сухоягоды😄)

Ну и усе, отправляем в, заранее разогретую до 180°, духовку (режим "верх-низ") на +- 45-55 минут😉👍

После, даем ему остыть, ну или едим его сразу, уж если сильно хочется😄 Еще можно взбить сливочек или к теплому кусочку кекса положить шарик ванильного мороженого 🍧 У меня на фото, праздничный вариант😄 крем-чиз на масле🤤

...