Кексы олени

Name: Кексы олени
Yield: 12 штук
Ingredients: апельсин; смеси специй для выпечки; горького шоколада; муки; разрыхлителя; соли; корицы; сахара; молотого миндаля; растительного масла; яйца; натурального йогурта; Для украшения:; тёмного шоколада; сахарной пудры; какао; белок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#выпечка #десерт #кексы #праздничныйстол

1 час

12 штук

Ингредиенты

апельсин 1

смеси специй для выпечки 1 пакетик

горького шоколада 50 г

муки 260 г

разрыхлителя 2 ч.л.

соли 1/2 ч. л.

корицы 1/4 ч. л.

сахара 80 г

молотого миндаля 80 г

растительного масла 80 г

яйца 2

натурального йогурта 200 г

Для украшения:

тёмного шоколада 200 г

сахарной пудры 250 г

какао 2 ч. л.

белок 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С апельсина теркой снять цедру и выжать сок. Нагреть их с пряностями 10 минут, остудить. Шоколад растопить на водяной бане, остудить.

Муку смешать с разрыхлителем, солью, корицей, сахаром и миндалём. Масло, яйца, йогурт и охлаждённый апельсиновый сок перемешать, постепенно добавить муку. Половину теста перемешать с шоколадом.

В 12 формочек, смазанных маслом, налить сначала светлое, а потом тёмное тесто, слегка перемешать вилкой. Поставить в духовку на 175 °С, на 25 минут, остудить.

Шоколад наломать, растопить. С помощью кондитерского мешка, на блюдо с бумагой для выпечки, выдавить рожки и поставить в холодное место. Какао перемешать с сахарной пудрой, затем с белком. Кексы смазать полученной глазурью, украсить рожками, по желанию из сахарных шариков и вишенок сделать мордочку.

...