Салат из свеклы с рукколой

Name: Салат из свеклы с рукколой
Ingredients: запечённая средняя свекла; рукколы; Сыр типа Феты или козий мягкий; Грецкие орехи; Соус; оливкового масла extra virgin; бальзамического уксуса; меда; мягкого сыра (того же самого, что в салате); зерновой горчицы; Соль, если надо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#свекла #салат #салаты #соус #быстро #быстропросто #пппитание #быстровкусно #кукпад3

Ингредиенты

запечённая средняя свекла 1

рукколы Пучок

Сыр типа Феты или козий мягкий

Грецкие орехи

Соус

оливкового масла extra virgin 4 столовые ложки

бальзамического уксуса 1 столовая ложка

меда 1 чайная ложка

мягкого сыра (того же самого, что в салате) 1 столовая ложка

зерновой горчицы 1 чайная ложка

Соль, если надо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу запечь заранее в фольге в течение 2-х часов. Нарезать полосками, выложить на тарелку, добавить рукколу, мягкий сыр кубиками, присыпать нарезанными орехами. Соус аккуратно налить рядом.

Соус готовится очень просто. Смешиваем все жидкие ингредиенты кроме сыра, подбиваем до образования эмульсии, затем втираем сыр чайной ложкой. Соус достаточно густой. Если он останется - хорош и к мясу, и к рыбе.

...