avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оладьи из картошки и репы
Оладьи из картошки и репы
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Оладьи из картошки и репы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня
#премияфотограф #премиязакуски #премиязавтраки
1 ч.
6 порций

Ингредиенты

  • Картофеля 400 г
  • Репы 600 г
  • Муки 2 ст. л. с горкой
  • Яйцо 1
  • Муската 1/2 ч. л.
  • Соль, перец
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Очищенные картошку и репу нужно натереть на крупной терке и отжать бумажным полотенцем влагу (она все равно соберётся опять).
2
Разбить в тертые овощи яйцо, добавить соли, перца по вкусу и мускат. Хорошо перемешать, чтобы снова начала отсекаться жидкость. Дать постоять минут 10.
3
Добавить муку, при хорошем перемешивании она забирает сок на себя. А дальше обжаривать оладьи с обеих сторон на растительном масле на хорошо прогретой сковороде.
4
Репа немного похожа по вкусу на картошку, но текстура у неё более рыхлая, поэтому оладьи получаются мягче, чем просто картофельные.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями