Грибной суп

Name: Грибной суп
Yield: 6 порций
Ingredients: Мясо на кости 400 гр.🍖; л.воды🍵; Грибы любые, у меня шампиньоны 300 гр.🍴; Лук 1 шт.🧅; Морковь 1 шт.🥕; Сливочное масло 20 гр.🧈; Картофель 3 шт. Средние 🥔; Соль, перец по вкусу 🧂; Зелень 🥦

Рецепт с фото пошаговый

Автор У Бабушки Томы

Разнообразие !

2ч.

6 порций

Ингредиенты

Мясо на кости 400 гр.🍖

л.воды🍵 3

Грибы любые, у меня шампиньоны 300 гр.🍴

Лук 1 шт.🧅

Морковь 1 шт.🥕

Сливочное масло 20 гр.🧈

Картофель 3 шт. Средние 🥔

Соль, перец по вкусу 🧂

Зелень 🥦

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В 3 л. кастрюлю ставим на огонь, как вода закипит кладём мясо, слегка воду посолить.

Пока кипит наше мясо займёмся грибами. Грибы если крупные порезать только не мелко. Обжарить вместе со сливочным маслом минут 10 потом добавить лук и морковь и обжарить еще минут 5.

Как мясо проварится 30 минут засыпаем наши грибы в кастрюлю с мясом и варим еще 30 минут, чтобы грибы отдали свой аромат и вкус. Затем добавляем картофель и варим до готовности. По вкусу добавляем соль и перец. Зелень добавляем в конце, но чтобы она 1 минуту прокипела. Даём настояться и подаём к столу.

Приятного Вам аппетита мои хорошие 🍒

...