Салат со свежей свеклой

Name: Салат со свежей свеклой
Ingredients: свежая свёкла; лук белый салатный; перец красный сладкий; яблоко (сорт "жигулёвские"); мандарин; слива замороженная; Яблочный уксус; сироп шиповника; соль; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#премиясалаты #премиякреатив #премиявеган

Ингредиенты

свежая свёкла 1

лук белый салатный

перец красный сладкий

яблоко (сорт "жигулёвские") 1

мандарин

слива замороженная

Яблочный уксус

сироп шиповника

соль

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

За 1-2 дня до приготовления салата замариновать свёклу и белый лук. Свёклу в свежем виде натереть на тёрке по-корейски, лук мелко порезать кубиками. Белый лук обогащает вкус свежей свёклы, окрасится цветом свёклы и в целом весь салат от этого выиграет. Всё сложить в стеклянную посуду, налить сироп шиповника, яблочный уксус, немного соли и оливковое масло.

В салатницу выложить свёклу с луком, нарезанные полосками яблоко с кожурой и кубиками мандарин.

Разрезать чуть размороженную сливу кубиками; красный перец сладкий нарезать длинными полосами и всё сложить в салат. Перемешать и поставить в холодильник.