Слоеная яичница

Для начала нужно отделить белки от желтков.

Посолить хорошо размешать.

Нагреть сковороду и смазать маслом если нужно.

Поставить на средний огонь.

Далее необходимо зачерпнуть побольше белка и влить на сковороду.

Когда немного схватиться на одну сторону выложить ветчину и накрыть второй половиной.

Теперь с другой стороны влить немного желтка (чтобы образовалась вторая половина).

Сверху положить тонко нарезанный помидор и перевернуть на нее другую сторону.

Рядом влить белок так чтоб образовалась вторая половина.

Сверху положить сыр.

Сперва накрыть второй стороной.

Вылить желток сверху опять положите сыр накрыть второй половиной и так пока не кончатся яйца.

Слои можно чередовать как вам нравиться.

Можно поступить проще и не отделять белки от желтков.

Перед подачей посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита.