Баранина с сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Abbas
Чтобы приготовить вкусную и ароматную баранину не всегда нужен долгий и сложный...
Ингредиенты
баранины филе 1 кг
большие луковицы 2
острый перчик 1
Смесь специй: соль, черный и белый перец, орегано, карри, гвоздика, кориандр, паприка
чеснока 7-10 зубчиков
мяты Несколько веточек
яблока 2
смеси сухофруктов (у меня это инжир, курага, чернослив, изюм) 300 г
меда + ложка темного соевого соуса Ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В глубокой сковороде разогреваем немного масла, добавляем измельчённый чеснок. Обжариваем. Добавляем специи.
2
Добавляем порезанное порционными кусочками мясо. Резать лучше ровными и маленькими кубиками.
3
На сильном огне обжариваем минут 5-7, добавляем лук (режу полукольцами).Обжариваем ещё несколько минут.
4
Крошим мяту и острый перец, сухофрукты и яблоки (режем кубиками). Перемешиваем и обжариваем ещё минуту-две.
5
Мед и соевый соус разводим в стакане кипятка и заливаем мясо.
6
Закрываем крышкой. Ставим на слабый огонь и тушим ещё минут 30. Готово!;)
4.792206
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!