Салат "Пьяный Роджер"

Name: Салат "Пьяный Роджер"
Ingredients: жёлто-красной чечевицы; небольшая луковица; свежий огурец; свежая морковь; по вкусу Соль, перец, мускатный орех; апельсин; растительного масла; очень острый перчик чили; Чёрный перец горошком; Приправа "5 перцев" от Cookpad; креветок или крабовые мясо по вкусу; краснокочанной капусты; Укроп, зелёный лук; Соевый вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Салат для любителей очень острых блюд. Появился случайно. Я сделала салат с чечевицей...

Ингредиенты

жёлто-красной чечевицы 1 ст.

небольшая луковица 1

свежий огурец 1

свежая морковь 1

по вкусу Соль, перец, мускатный орех

апельсин 1

растительного масла 3 ст. л.

очень острый перчик чили по вкусу

Чёрный перец горошком 2 шт

Приправа "5 перцев" от Cookpad по вкусу

креветок или крабовые мясо по вкусу Несколько

краснокочанной капусты 1/2 вилка

Укроп, зелёный лук по вкусу

Соевый вкус по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу промыть дважды в холодной воде, воду слить. Залить 2 стаканами холодной воды, дать закипеть, снять пену. Варить с не плотно закрытой крышкой 15 мин. Воду слить, чечевицу остудить до комнатной температуры. Лук очистить, мелко нарезать. Капусту нарезать очень тонко и хорошо промять с солью. Апельсин очистить от кожуры и белой плёнки. Нарезать кусочками.

Морковь очистить, промыть, нарезать овощечисткой на тонкие ломтики, затем на кусочки по 1 см. Огурец промыть, отрезать кончики, нарезать как морковь. Креветки очистить, поджарить 2 мин на растительном масле. Если используется крабовые мясо, то просто мелко нарезать. Перец Чили и зелень также нарезать очень мелко. Все смешать, заправить растительным маслом и чуть-чуть - майонезом и соевым соусом. Дать салату настояться и подавать. Приятного аппетита! 💞

...