Закуска на Новый год из креветок и Мидий Киви

Из хлеба вырезаем кружочки или елочки и звездочки 😁 (насадка для печенья). Поджариваем на сковородке.

Креветки очистить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Дать промариноваться мин 15.

Мидии промыть, снять с ножки, ножку вырезать и выбросить. Мидию вернуть в ракушку. Кусочки лосося нарезать мелко, несколько креветок тоже измельчить, добавить сыр дор блю и все перемешать. Полить соком лимона. На мидию выкладываем нашу массу из лосося, креветок и сыра. Запекаем в духовке мин 15 при 180 градусах.

Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, солим и перчим. Выкладываем на поджаренный хлеб.

Жарим креветки. И выкладываем сверху на хлеб с авокадо.

Подаём с игристым или белым вином, идеально подойдёт Новозеландский Совиньон Блан👌🏻🥂