Закуска «Новогодние шарики»

Name: Закуска «Новогодние шарики»
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриного филе (я брала ок. 80 г); Твёрдого сыра; Мягкого сыра (у меня плавленый, можно взять сулугуни или адыгейский); Орехов; Маслин; Куркумы; Паприки; Чеснока; Зелени (петрушка/кинза/укроп); Майонез; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastya_Malee

#карнавал #новогодниерецепты #новыйгод #готовимсякновомугоду #закуска...

4 порции

Ингредиенты

Куриного филе (я брала ок. 80 г) 1 шт.
Твёрдого сыра 70 г
Мягкого сыра (у меня плавленый, можно взять сулугуни или адыгейский) 180 г
Орехов 70 г
Маслин 3 шт.
Куркумы 1 ч. л.
Паприки 1 ч. л.
Чеснока 1 зуб.
Зелени (петрушка/кинза/укроп) 1 пуч.
Майонез
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Вкусно, просто, а главное оригинальная подача 🔥 ⠀ Рецепт кажется большим и сложным, но на самом деле все в точности наоборот.

Куриное филе отварить. Мелко порубить орехи, курицу, зелень (стебли оставить для украшения). Маслины разрезать пополам.

Натереть мягкий сыр и чеснок на средней тёрке. Твёрдый - на очень мелкой или порубить в измельчителе. Как вариант, можно купить готовый похожий на мелкую крошку.

В глубокой миске смешать мягкий сыр, куриное филе, часть орехов (оставшиеся понадобятся для украшения), часть зелени, чеснок, если необходимо соль и немного майонеза. Тщательно перемешать.

Майонез кладём «на глаз». Должна получится плотная, густая масса которая хорошо будет лепиться.

Делаем украшение. Твёрдый сыр разделить на 3 части. В одну добавить паприку, во вторую - куркуму, в третью - зелень.

Столовой ложкой набрать «начинку», скатать из неё шарик, обвалять в «посылке». Сверху положить половинку маслины и сделать петельку из стеблей зелени.

Готово. Приятного аппетита 😉

...