Салат "Застольный гость"

Филе, морковь, яйца отварить в подсоленной воде. Лук (у меня не было красного и я его заменила обычным)режем в четверть кольца маринуем на 10-15 минут. Мясо режем на небольшие кубики. Петрушку также мелко нарезаем.

Мальков натираем на крупной теркетерке. Также на мелкой терке натираем сыр.кольцо с разъемной формы устанавливаем на блюдо, край рукавов закрыть пергаментом, чтобы легче было снимать кольцо и не повредить слои салата.

1 слоем выкладываем мясо, распределяем по поверхности блюда и притрамбовываем,удобно толкушкой.Так нужно будет уплотнить толкушкой каждый слой салат,а затем смазываем майонезом. Сверху сеточка из майонеза. 2 слой- петрушка + майонез, 3 слой-лук + майонез.

4 слой -морковь, присолить, поперчить на свой вкус + майонез, 5 слой -кукуруза + майонез, 6 слой- белки + майонез, 7 слой -твёрдый сыр + майонез.

8 свой -яичный желток +майонез. Украшаем торт помидорами черри резаными пополам, выложенными срезом вниз,колечками маслины, петрушкой и яичным белком натертым на тёрку.(по желанию можно украсить ещё икрой). Можно украсить на своё усмотрение. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.Снимае разъемное кольцо и аккуратно убираем пергамент.Приятного аппетита 🤗