Салат из куриной печени

Name: Салат из куриной печени
Ingredients: куриной печени; вареной моркови; маринованных огурчиков; небольшая луковица; яйца; Соль, перец; Майонез для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева

Невероятно вкусный и сытный салат, готовится из простых ингредиентов, занимает немного...

Ингредиенты

куриной печени 500 г

вареной моркови 200 г

маринованных огурчиков 200 г

небольшая луковица 1

яйца 4

Соль, перец по вкусу

Майонез для заправки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на небольшие кусочки, удаляя жилки и плёночки.

Луковицу мелко порезать и припустить на сковороде с небольшим количеством раст. масла, затем добавить туда печень и обжарить с обеих сторон до готовности, затем отставить остывать.

Вареную морковь порезать соломкой, также соломкой порезать маринованные огурчики.

Из яиц приготовить яичные блинчики, для этого разбиваем каждое яйцо по отдельности, солим, добавляем 1 ст.л. воды, перемешиваем и жарим на сковороде, смазанной раст. маслом с обеих сторон по 1-2 мин.