Новогодний креветочный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_M
Салат с креветками – это довольно изысканное блюдо, которое часто подают в ресторанах....
20 минут
1 порция
Ингредиенты
- лука 🧅 (одна маленькая головка) 10 грамм
- огурец (корнишон) 1 шт.
- очищенных креветок 30 грамм
- варёного куриного белка 1 шт.
- вареного куриного желтка 1/4 шт.
- воды 400 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- лаврового листа 1 шт.
- горошины чёрного перца 3 шт.
- душистого перца 1 шт.
- лимонного сока 3 мл
- столового уксуса 2 ч. ложки
- майонеза 10 гр.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Ставим воду на плиту. Добавляем лимонный сок, перец чёрный горошком и душистый, а также Лавровый лист. Когда вода закипит, опускаем очищенные креветки на 2-3 минуты, варим на медленном огне. Параллельно поставим воду на яйцо и его отварим.
2
Лук очищаем и нарезаем кольцами. В отдельной емкости наливаем воду, уксус, присолить и приперчить.
3
Опускаем лук в соус на 10 минут.
4
Сваренное яйцо залить холодной водой, также слить воду с креветок и дать остыть, стечь лишней воде.
5
Промаринованный лук нарезать мелко. Очистить яйцо от скорлупы, отделить желток от белка. Нам понадобится только белок.
6
Креветки разрезать пополам. Добавить их к луку.
7
Белок мелко порезать, а также 1/4 желтка.
8
Мелко нарезать огурец, добавить к остальным ингредиентам.
9
Добавить соль, перец чёрный молотый по вкусу.
10
Добавить майонез и аккуратно все перемешать.
11
Добавить огурец 🥒 для украшения. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!