Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Сочный лук"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Очень зимний, неожиданный и полезный салат. Великолепное дополнение к любому мясу
20 минут
4 порции
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крупных луковицы 2-3
- Моркови 50 г
- Болгарского перца 50-70 г
- Растительного масла 2 ст. л.
- Уксуса 1 ст. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Немного черного перца
- Острой горчицы 1/4 ч. л.
- Сухая или свежая любимая зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук нарезаем не слишком тонкими кольцами (3-4 мм), складываем в дуршлаг, обливаем кипятком и тут же опускаем в миску с максимально холодной водой. Даем хорошо стечь воде. Я обычно ставлю дуршлаг на сложенное в 2-3 слоя бумажное полотенце.
2
В салатнике гатовим заправку: тщательно смешиваем соль, сахар, горчицу, уксус, масло, перец и сухую зелень (если у нас зелень свежая, добавляем ее в салат последней).
3
Морковь нарезаем очень тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
4
Ломтики складываем стопкой и очень острым ножом нарезаем соломкой. Перец тоже нарезаем максимально тонко.
5
Смешиваем овощи с заправкой, и наш салат готов. Можно подавать к столу. Но если есть возможность, сделайте его заранее и дайте постоять в холодильнике часов 8-12. Он станет еще вкуснее!
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
