Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Сочный лук"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Очень зимний, неожиданный и полезный салат. Великолепное дополнение к любому мясу
20 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- крупных луковицы 2-3
- моркови 50 г.
- болгарского перца 50-70 г.
- растительного масла 2 ст.л.
- уксуса 1 ст.л.
- сахара 1 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
- Немного черного перца
- острой горчицы 1/4 ч.л.
- Сухая или свежая любимая зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук нарезаем не слишком тонкими кольцами (3-4 мм), складываем в дуршлаг, обливаем кипятком и тут же опускаем в миску с максимально холодной водой. Даем хорошо стечь воде. Я обычно ставлю дуршлаг на сложенное в 2-3 слоя бумажное полотенце.
2
В салатнике гатовим заправку: тщательно смешиваем соль, сахар, горчицу, уксус, масло, перец и сухую зелень (если у нас зелень свежая, добавляем ее в салат последней).
3
Морковь нарезаем очень тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
4
Ломтики складываем стопкой и очень острым ножом нарезаем соломкой. Перец тоже нарезаем максимально тонко.
5
Смешиваем овощи с заправкой, и наш салат готов. Можно подавать к столу. Но если есть возможность, сделайте его заранее и дайте постоять в холодильнике часов 8-12. Он станет еще вкуснее!
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
