Выпечка Пицца

Пицца на мягком тесте

Name: Пицца на мягком тесте
Yield: 8 порций
Ingredients: Вода тёплая; сухие дрожжи; Сахар; Мука; соли; Подсолнечного масла; Начинка; Кетчуп; Любая колбаса или мясо по вкусу (у меня колбаса и салями); Перец болгарский; помидор; Сыр пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Ястребова

Тесто получилось супер и очень просто делать. У меня пицца с грибами и сервелатом. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Пицца, которой восхищается вся моя семья 😋 невероятно мягкое тесто и вкуснейшая...

1 ч. 30 м.

8 порций

Ингредиенты

Вода тёплая 200 г
сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ч.л.
Мука 350 г
соли Щепотка
Подсолнечного масла 2 ст. л.
Начинка
Кетчуп 2 ст. л.
Любая колбаса или мясо по вкусу (у меня колбаса и салями) 150-200 г
Перец болгарский по вкусу
помидор 1 шт.
Сыр пармезан 120 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.

Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".

Затем добавить соль, растительное масло. Просеять муку

Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить одну большую пиццу

Поверхность теста смазать кетчупом. Помидоры, колбасу и перец тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.