Салат из консервированной скумбрии с яйцом

С консервов слить жидкость и размять вилкой (не мельчить). Выложить в миску.

Лук синий нарезать соломкой на небольшие кубики, замариновать в холодной сладкой воде. На 1 стакан 1 ст.л сахара.

Варёный картофель натереть на крупной терке, а морковь на средней.

Огурцы и яйца нарезать не большими кубиками.

Сборка: 1 слой - консервы.

2 слой - лук, сделать сетку из майонеза.

3 слой - натёртый картофель, присолить, сделать сетку из майонеза.

4 слой - натёртая морковь. Сделать сетку из майонеза.

5 слой - нарезанные огурцы.

6 слой - нарезанные яйца. Сделать сетку из майонеза.

Поставить салат в холодильник как минимум на 1 час.

Приятного аппетита!