🐌 Улитка из лаваша в духовке

Name: 🐌 Улитка из лаваша в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 🌮Лаваш (большой); 🌮Фарш мясной; 🌮Лук репчатый; 🌮Сметана; 🌮Шампиньоны; 🌮Сыр твердый (100 г - в начинку, 150 г- в соус); 🌮Яйцо; 🌮Перец черный молотый; 🌮Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Проверено лично! Быстро и вкусно!

40 мин.

6 порций

Ингредиенты

🌮Лаваш (большой) 3 шт.
🌮Фарш мясной 500 г
🌮Лук репчатый
🌮Сметана 200 г
🌮Шампиньоны 500 г
🌮Сыр твердый (100 г - в начинку, 150 г- в соус) 250 г
🌮Яйцо 2 шт.
🌮Перец черный молотый по вкусу
🌮Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сковороде на растительном масле обжариваем репчатый лук и фарш, солим и перчим начинку по вкусу. Отдельно жарим шампиньоны. Выкладываем лаваш на ровную поверхность и смазываем его сметаной. Когда начинка остынет, равномерно выкладываем ее на лаваш, сверху кладем тертый сыр.

Теперь скручиваем лаваш с начинкой рулетом и выкладываем его в форму для выпекания улиткой. В отдельной миске смешиваем сметану, яйцо и оставшийся тертый сыр, солим и перчим соус, заливаем им лаваш.

Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного всем аппетита!

...