Тост с яйцом пашот отлично подходит на завтрак

Вскипятить воду в сотейнике. Подсолить, размешать быстро - быстро ложкой воду. Разбить в сито яйцо аккуратно, не заденьте желток! Лишние нити сольются. В водоворот погрузить яйцо. Выключить плиту или включить на самый маленький огонёк. 2 мин - яйцо готово.

Тем временем жарим на сливочном масле тост с 2-х сторон до золотистого цвета. На тост кладём ломтик ветчины, помидора и огурца. Сверху яйцо пашот. Можно ещё слегка подсолить сверху.

Приятного аппетита!