🥞Блинчики на картофельном отваре

Картофельный отвар подогреть до комнатной температуры, добавить сахар, вбить яйца, слегка взбить венчиком. Муку просеять с содой, частями добавлять к яйцам и тщательно всё взбивать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло, снова всё перемешать и дать постоять 15 минут.

Раскалить сковороду, слегка смазать растительным маслом (только перед первым блинчиком). Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Получились очень вкусные, нежные, эластичные блинчики с ароматом картофеля. Можно начинить такие блинчики не сладкой начинкой.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋🤩❤️🌷