avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Арахис в сливочной карамели

Арахис в сливочной карамели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лора Кукинг
К чаю просто находка... напоминает козинак, но не такой жёсткий. Детям очень нравится
10-15 минут

Ингредиенты

  • жареного арахиса, можно соленого, можно больше, можно меньше. По вашему вкусу 100 г
  • сахара 150 г
  • воды 50 мл
  • лимонного сока 2-3 мл
  • сливочного масла 40 г
  • жирных сливок 33-35% 150-170 мл

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
В сотейник с толстым дном всыпать сахар, влить воду и лимонную кислоту. Не перемешивать! Поставить на медленный огонь. Варить до карамельного цвета.
2
Ввести в карамель масло, перемешать, влить очень горячие сливки в три этапа, постоянно перемешивая смесь. Сливки будут пузыриться, шипеть, это нормально.
3
Варить карамель ещё минут 5, все время помешивая. Снять с огня.
4
Всыпать любимые орехи, перемешать.
5
На пергамент вылить смесь, распределить. Дождаться, когда хорошо остынет и затвердеет, нарезать пласт на желаемые кусочки. Лучше хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!