Яблочный желейный десерт

Растворить желатин в 1 ст холодной воды. Оставить минут на 20-30, иногда перемешивать, чтобы желатин равномерно набух.

Пока желатин на бухает, делаем сироп. В кастрюльку наливаем оставшуюся воду, добавляем варенье. В этот раз я использовала яблочное. Если любите послаще, можно увеличить объём варенья. После закипания оставляем ещё на 5-10 минут покипеть и ставим остужать, минут на 30.

Тёплый сироп процеживаем, добавляем в него разбухший желатин, хорошо перемешиваем, разливаем по формам, убираем в холодильник до застывания.

Желатин очень полезен, а в таком виде ещё и вкусен, и детям и взрослым. Приятного аппетита!