Необычный салат с кускусом и жареными шампиньонами

Name: Необычный салат с кускусом и жареными шампиньонами
Ingredients: - кускус; - грибы шампиньоны; - огурец; - помидоры; соль, перец, приправы; - шпинат; - микс-салат; - сыр с плесенью; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

#весна Кускус в сочетании с овощами, грибами и зеленью, подойдет и на обед, и на ужин.

Ингредиенты

- кускус 1/2 ст.

- грибы шампиньоны 5 шт.

- огурец 1 шт.

- помидоры 3 шт.

соль, перец, приправы по вкусу

- шпинат 30/50 г

- микс-салат 50 г

- сыр с плесенью 50/70 г

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны порезать и обжарить.

Кускус залить кипятком или горячим бульоном (0,5 стакана крупы - 1 стакан воды), посолить, поперчить и дать постоять 5 минут.

Овощи: огурцы и помидоры порезать. Приготовить заправку для салата из оливкового масла, бальзамика и специй. В салатник выкладываем листья шпината и микс салата.