1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат "Цезарь" с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
- Зелёного салата 1 пуч.
- Твёрдого сыра 100 г
- Томатов черри 10 шт.
- Куриной грудки (крупная) 1 шт.
- Чеснока 1 зуб.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Белого хлеба 4 кус.
- Заправка :
- Яйца 2
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Горчицы 1,5 ч. л.
- Растительного масла 500 мл
- Лимонного сока 1 5 ч. л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Готовим заправку и даём настояться:
!!!!Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!!
Майонез я делаю в измельчителе от компании Bosh (нужна насадка для взбивания).
2
В чашу помещаем насадку для взбивания. Разбить 2 яйца, добавить пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара и 1,5 чайной ложки горчицы взбиваем пол минутки, затем добавить 200 мл растительного рафинированного масла и взбить минутку.
3
Снова добавить 200 мл растительного масла и снова взбиваю примерно минуту.
4
Добавляю 100 мл растительного масла и лимонный сок и снова взбить.
Общее время приготовления составляет 5 минут.
5
Салат промыть и порвать руками, не резать!!!!
Томаты черри режем пополам.
6
Куриную грудку режем порционно и обжариваем на сухой сковороде гриль со специями, можно добавить соевый соус.
7
Сыр трем на мелкой тёрке.
8
У белого хлеба срезаем корочки, нарезаем мякиш хлеба квадратиком, сбрызгиваем растительным маслом смешанного с тертым чесноком и подсаливаем сверху. Далее подсушиваем в разогретом духовом шкафу.
9
Собираем салат:
Листья салата и сухарики добавить пару столовых ложек заправки все перемешать руками, добавить к ним курочку, сыр, и томаты. Если вам показалось, что заправки мало, то можно добавить ещё.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
