Бутерброды - закуска

Name: Бутерброды - закуска
Yield: 10-12 шт.
Ingredients: батон, нарезанный порционно; филе бедра курицы или грудки; шампиньонов свежих; крупная луковица (или 2 небольших); специи:; соль, чёрный молотый перец; приправа для курицы; сушеный чеснок (можно не добавлять или продавить 2 зубчика через пресс); майонез; сыра типа Российского (натереть); растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Первый раз приготовила их , когда неожиданно пришли гости из того, что было под рукой....

Около часа (с запеканием)

10-12 шт.

Ингредиенты

батон, нарезанный порционно

филе бедра курицы или грудки 1

шампиньонов свежих 250-300 гр

крупная луковица (или 2 небольших) 1

специи:

соль, чёрный молотый перец

приправа для курицы

сушеный чеснок (можно не добавлять или продавить 2 зубчика через пресс)

майонез 2-3 ст л

сыра типа Российского (натереть) 80-100 гр

растительного масла 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем шампиньоны не крупно. Кубиком нарезаем лук. На сухой сковороде обжариваем грибы до испарения влаги. Убираем грибы в мисочку.

На этой же сковороде на растительном масле обжариваем лук до мягкости, чтобы не хрустел. В это время нарезаем филе примерно как лук. Готовый лук отправляем к грибам.

Теперь обжарим минуты три кусочки филе. Затем вернём на сковороду грибы с луком все перемешаем, посолим, приправим. Пусть немного остынет и заправить майонезом. Включаем духовку на 200 градусов.

Противень лучше прикрыть пекарской бумагой (не придётся отскребать сыр). На каждый ломтик батона выкладываем по столовой ложке с горкой начинки, присыпаем хорошо сыром и запекаем минут 15-20. Всем нравится, если булочка слегка хрустит по краям. Это очень вкусно! Приятного аппетита!