Соус барбекю
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#охотники #детектив #меню #соус
#вторыеблюда
Соус барбекю — это соус, используемый в...
700 г
Ингредиенты
ст л Томатная паста 3
Томатный сок 500 мл
Чеснок 4 зубчика
Винный уксус 50 мл
Лук сладкий синий головка
ч.л Соль 1
по вкусу Перец свежемолотый
ч.л Итальянские приправы 1
ч.л Горчица зёрнами 1
Соевый соус 40 г
ст.л Масло оливковое 2
ст.л Сахар коричневый 2
ч.л Копчёная паприка 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и чеснок режем, но я их не обжариваю, поэтому соус получился более полезный.
2
Наливаем сок в посуду, кидаем порезанный лук и чеснок и варим.
3
Через 15 мин добавляем уксус, томат пасту, горчицу, приправу, перец,сахар,соль. Томим еще 15 мин.
4
Добавляем также копчёную паприку 2 ч.л.
5
6
Затем пробиваем блендером до однородности. Переливаем в кастрюльку и том еще 15 мин. Мешаем постоянно, чтобы не пригорело.
7
И в конце уже добавляем соевый соус.
8
Соус получился средне-острый, сладкий и со вкусом дымка. Хоть я не использовала жидкий Дым. Этот соус подойдет и для пиццы. Семья одобрила.
4.821961
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!