
Соус барбекю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники
Ингредиенты
- чеснока 2 головки
- коричневого сахара 450 г
- лук 1
- ананасового сока 400 мл
- ананаса 100 г
- соуса терияки 2 ст.л
- соевого соуса 2 ст.л
- лимоного сока 5 ст.л
- виски 2 ст.л
- воды 150 мл
- острого кайенского перца 0,5 ч.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Чеснок вымыть, смазать оливковым маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке на 50 минут при температуре 160°.
2
В сотейнике смешать воду, лимонный и ананасовый соки, соусы, добавить соль и сахар.
3
Когда смесь закипит, ставим огонь тише и варим 5-10 минут, по истечении которых в сотейник добавляем мелко нарезанный ананас, измельченный лук и очищенный запеченный чеснок.
4
После 40–45 минут несильного кипения, соус вполовину уменьшится в объеме, к нему добавляем виски и провариваем до выпаривания алкоголя.
5
Когда соус готов, даём ему остыть и подаём к блюду.



4.861577
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями