Банановый кекс на курсовой муке

Name: Банановый кекс на курсовой муке
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 5 порций
Ingredients: кокосовой муки; яйца; банана; соды; сока лимона; 🧁Кекс из 5 ингредиентов за 30 минут⏲️!!!; Ингредиенты:; 🌹 больших яйца; 🌹нарезанного банана (примерно 2 маленьких или 1.5 больших банана); 🌹сока лимона; 🌹кокосовой муки; 🌹 питьевой соды; 🌹кокосовое масло для смазывания противня (не нужно, если выстилать противень бумагой или бумажными формочками для выпечки); 🌹нарезанные орешки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Рецепт кекса без глютена, сахара и лактозы.

55 мин

5 порций

Ингредиенты

кокосовой муки 50 гр
яйца 2
банана 200 гр.
соды 6 гр чайная ложка
сока лимона 20 мл.
🧁Кекс из 5 ингредиентов за 30 минут⏲️!!!
Ингредиенты:
🌹 больших яйца 2
🌹нарезанного банана (примерно 2 маленьких или 1.5 больших банана) 200 г
🌹сока лимона 20 мл
🌹кокосовой муки 50 г
🌹 питьевой соды 6 г (1 чайная ложка)
🌹кокосовое масло для смазывания противня (не нужно, если выстилать противень бумагой или бумажными формочками для выпечки)
🌹нарезанные орешки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: ✔️включить духовку нагреваться на 155С с вентилятором (температура в 160С приведет к выпечке более темного кекса): ✔️просеять кокосовую муку в миску добавить просеянную питьевую соду, смешать оба сухих компонента венчиком ✔️измельчить кусочки банана с лимонным соком в пюре при помощи погружного блендера ✔️хорошенько взбить яйца и добавить бананы ✔️добавить сухие ингредиенты во влажные перемешать смесь венчиком, смесь набухнет и потеряет объем.

Дать смеси набухнуть пару минут, снова перемешать, процесс не затягивать, так как сода будет реагировать с лимонным соком% ✔️переложить тесто в приготовленную форму для выпечки ✔️украсить нарезанными орешками или семенами (при желании), для этого поверхность теста смочить водой, иначе все орешки обсыпятся при нарезании ✔️выпекать в разогретой духовке 55-60 минут.

...