Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Банановый кекс на курсовой муке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Рецепт кекса без глютена, сахара и лактозы.
55 мин
5 порций
Ингредиенты
- Кокосовой муки 50 г
- Яйца 2
- Банана 200 г
- Соды 6 гр 1 ч. л.
- Сока лимона 20 мл
- Кекс из 5 ингредиентов за 30 минут
- Ингредиенты:
- Больших яйца 2
- Нарезанного банана (примерно 2 маленьких или 1.5 больших банана) 200 г
- Сока лимона 20 мл
- Кокосовой муки 50 г
- Питьевой соды 6 г (1 чайная ложка)
- Кокосовое масло для смазывания противня (не нужно, если выстилать противень бумагой или бумажными формочками для выпечки)
- Нарезанные орешки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Приготовление:
✔️включить духовку нагреваться на 155С с вентилятором (температура в 160С приведет к выпечке более темного кекса):
✔️просеять кокосовую муку в миску
добавить просеянную питьевую соду, смешать оба сухих компонента венчиком
✔️измельчить кусочки банана с лимонным соком в пюре при помощи погружного блендера
✔️хорошенько взбить яйца и добавить бананы
✔️добавить сухие ингредиенты во влажные
перемешать смесь венчиком, смесь набухнет и потеряет объем.
2
Дать смеси набухнуть пару минут, снова перемешать, процесс не затягивать, так как сода будет реагировать с лимонным соком%
✔️переложить тесто в приготовленную форму для выпечки
✔️украсить нарезанными орешками или семенами (при желании), для этого поверхность теста смочить водой, иначе все орешки обсыпятся при нарезании
✔️выпекать в разогретой духовке 55-60 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
