Огуречный салат с мясом, а-ля корейский

Натереть на тёрке огурец по вдоль тонкими полосками, посолить, измельчить чеснок и добавить к огурцам.

Говядину лучше слегка заморозить, чтобы удобнее было настрогать мясо пластинками.

В сковороде раскалить подсолнечное или любое растительное масло, добавить сухой корейский переправы для морков-чи по вкусу, положить подготовленную говядину и обжарить в течение 3-4 минут.

Добавить соус для овощей "по-тайски" (можно заменить любым соусом: устричный, перечный, готовая заправка для корейской моркови). перемешать и переложить в ёмкость с подготовленными огурцами.

Салат можно употреблять в теплом и холодном виде. Приятного аппетита).