Быстрый кекс из рикотты

Name: Быстрый кекс из рикотты
Ingredients: Рикотта; Банан; Вишня; небольшой персик; Сахарозаменитель; Мука зелёной гречки; Горький шоколад 70%; Разрыхлитель теста; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Ховрина

Очень быстро, легко, вкусно без сахара! Обязательно попробуйте❤️ Inst: @esh_vopreki...

15 минут

Ингредиенты

Рикотта 200 г

Банан 40 г (половинка банана)

Вишня 30 г

небольшой персик 1

Сахарозаменитель по вкусу

Мука зелёной гречки 3 ст/л без горки

Горький шоколад 70%

Разрыхлитель теста 1/4 ч/л

Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выкладываем замороженную вишню в кастрюлю и наливаем чуть-чуть воды, чтобы покрывало дно (≈ 2-3 сл/л.), нагреваем, добавляем сахарозаменитель и провариваем примерно 5 минут.

Снимаем с огня и немного остужаем, затем добавляем банан, нарезанный персик, рикотту - все тщательно взбиваем блендером до однородной массы.

Далее к массе добавляем яйцо, разрыхлитель теста и муку - все перемешиваем, выкладываем тесто в силиконовые формочки, сверху посыпаем шоколадной крошкой (либо более крупные поломанные кусочки шоколада положить в центр теста).

Выпекаем в микроволновке, при самой высокой мощности, примерно 5 минут. Готово, приятно аппетита🤤

...