Салат "Цезарь" с курицей

Name: Салат "Цезарь" с курицей
Yield: 1 порция
Ingredients: куриной грудки; сыра "пармезан"; зелени - листья салата; помидоров "черри"; белый батон - половина; оливкового масла; чеснока; Соус; куриных яйца; горчицы; оливкового масла; чеснока; ложка лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Брискер Любовь

#салат #игры #цезарьскурицей

1 час

1 порция

Ингредиенты

куриной грудки 200 гр.

сыра "пармезан" 100 гр.

зелени - листья салата 1 пучок

помидоров "черри" 100 гр.

белый батон - половина 1

оливкового масла 100 мл.

чеснока 2 зубчика

Соус

куриных яйца 2 шт.

горчицы 2 ч.л.

оливкового масла 100 мл.

чеснока 2 зубчика

ложка лимонного сока 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Батон нарезаем на не большие кусочки и обжариваем на сухой сковороде; добавляем оливковое масло и разрезанные дольки чеснока, готовим пока хлеб не приобретет золотистый цвет.

Яйца отвариваем вгустую, отделяем желтки от белков; желтки разминаем вилкой и добавляем мелко нарезанный чеснок. Полученную массу смешиваем с соком лимона, маслом и горчицей.

Куриное филе обжариваем на оливковом масле до готовности.

Собираем салат: сначала листья салаты, затем куриное филе, помидоры, разрезанные на половинки, сухарики, заправка, натертый сыр.

...