Салат Салат с овощами

Пикантный салат из огурцов

Name: Пикантный салат из огурцов
Yield: 1 порция
Ingredients: средний огурец; зелёный болгарский перец; лук-шалот; соли; сахара; соевого соуса; чеснока; кунжутных семечек; оливкового масла для обжаривания; Черный молотый перец; Немного зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#избранное Невероятно вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат, рецептом...

8-10 минут

1 порция

Ингредиенты

средний огурец 1

зелёный болгарский перец 1

лук-шалот 1

соли Щепотка

сахара Щепотка

соевого соуса 1/2 ч.л.

чеснока 1 зубчик

кунжутных семечек 2 ч.л.

оливкового масла для обжаривания 2 ст.л.

Черный молотый перец

Немного зелени

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем: огурец - небольшими брусочками, лук - китайской нарезкой, перец - тонкими полосками.

На оливковом масле обжариваем лук, добавляем болгарский перец и жарим до золотистого цвета. Общее время обжаривания займет примерно 4-5 минут.

К огурцу добавляем сахар, тертый чеснок, чёрный перец, семена кунжута, обжаренные овощи, соевый соус и перемешиваем. По вкусу можно подсолить. Добавляем зелень. Я использовала несколько веточек петрушки, базилика и укропа. Также я заправила салат небольшим количеством оливкового масла. Но это опять же дело вкуса.

Салат готов. Подавать сразу. Ольга @cook_10227101 говорит, что также можно дать настояться. Если он постоит несколько часов - станет вкуснее. У меня салата совсем не осталось, чтобы провести такой эксперимент 🤭🤗, уж очень он оказался вкусным. Может быть удастся попробовать в следующий раз.