Тефтели с овощами 😋

Name: Тефтели с овощами 😋
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: Тартылған сиыр еті(фарш); күріш; қара бұрыш; тұз; дәмдеуіштер(қалауыңызша); Көк-өністер:; картоп; сәбіз; кәді; пияз; сарымсақ; қызанақ; қырыққабат; Соус:; майонез; томат; тұз; бұрыш; ыстық су

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айбибі Төлегенова

Өте оңай әрі тез дайындалатын тағам. Міндетті түрде дайындап көруге кеңес...

40-50 минут

Ингредиенты

Тартылған сиыр еті(фарш)
күріш
қара бұрыш
тұз
дәмдеуіштер(қалауыңызша)
Көк-өністер:
картоп
сәбіз
кәді
пияз
сарымсақ
қызанақ
қырыққабат
Соус:
майонез
томат
тұз
бұрыш
ыстық су

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Фаршқа күріш, сарымсақ, тұз,бұрыш кішкене сұйық май құйып араластырамыз. Дөңгелетіп шығамыз.

Алдымен барлық көк-өністерді тазартып жуып аламыз. Картопты екі бөлікке бөлеміз, сәбізді,пиязды,кәдіні, қызанақты үлкен дөңгелектерге бөліп тураймыз. Капустаны да үлкен бөліктерге бөлеміз.

Қазанға май құйып, пияз, жарты картоп, сәбіз, сарымсақ, кәді, қырыққабатты саламыз да тағы қайталаймыз, картоп,сәбіз т.б соңында қызанақты салып, тефтелиімізді саламыз.

Соус дайындаймыз: майонез,томат,тұз,бұрыш салып үстінен ыстық су құйып жақсылап біркелкі болғанша араластырамыз.

Қазанға орта белден ыстық суымызды құйып, соусымызды жақсылап құйып шығамыз.

Алдымен отты күшейтіп бір қайнағасын, баяу отта дайын болғанша пісіріп аламыз.

...